Masa Depan Anak Indonesia Tergangu Susu Kental Manis

Susu kental manis masuk ke Indonesia sejak 1873 dan selama ini telah terjadi kekeliruan dalam penggunaannya. Buku ini memuat hasil penelitian mengenai persepsi masyarakat terhadap susu kental manis…

Buku Ajar Nutrigenomik dan Nutrigenetik Bagi Mahasiswa Gizi

Peran bidang ilmu nutrigenetik dan nutrigenomik memperoleh perhatian selama dua dekade ini berkaitan dengan penyakit degeneratif. Nutrigenetik dan nutrigenomik merupakan bagian dari bidang ilmu Nut…

Pangan, Gizi, dan Teknologi Susu

Buku ini dibuat dengan suatu pemahaman jika pengembangan teknologi pengolahan hasil asal ternak apa pun harus memperhatikan fisiologi kebutuhan gizi pada manusia secara umum dan secara khusus manus…

Pedoman Penatalaksanaan Gizi Atlet

Buku ini bersifat melengkapi pedoman yang sudah ada dengan menyajikan Pedoman Penatalaksanaan Gizi Atlet (PPGA) yang lengkap dari bagian Standar Operasional Prosedur (SOP) ahli gizi sebagai tenaga …

Asuhan Gizi Pada Lanjut Usia

Setiap manusia berhak mendapatkan kesehatan, baik jasmani maupun rohani untuk mencapai kualitas hidup. Asuhan gizi pada lanjut usia merupakan suatu upaya agar pada saat memasuki usia lanjut, indivi…

Prinsip Teknologi Pangan Sumber Protein

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-8361-35-4

Deskripsi Fisik

viii, 192 hlm. : ilus. ; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664 DED p

Pengetahuan Bahan Makanan

Buku ini berisi tentang konsep dasar pengetahuan bahan makanan, bahan makanan nabati, bahan makanan hewani, lemak dan minyak, ikan dan hasil laut lain serta food additive. buku ini bisa dipergunaka…

Buku Saku Interaksi Obat dan Makanan : Pegangan Dalam Penyusunan Terapi Diet

Buku ini dirancang sebagai panduan untuk petugas kesehatan, seperti dokter, perawat, dan terutama ahli gizi dalam menyusun suatu rencana diet sehingga obat maupun diet yang diberikan dapat saling m…

Sistem Informasi Akuntansi

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-731-213-5

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

657.42 SUT s

Akuntansi Keuanganan Syariah; Teori, Kasus, & Pengantar Menuju Praktik

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-299-849-8

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

657.48 AJI a