Materi yang dibahas dalam buku ini meliputi : Pendahuluan, Ekstraks, Pelarut untuk Ekstraksi, Maserasi, Perkolasi, Soxhletasim, Destilasi, Skrining Fitokimia, Preparasi dan Penguapan Hasil Ekstraksi, Pengeringan dan Kristalisasi, Kromatografi
Buku ajar ini membahas dasar-dasar fitokimia yang meliputi konsep dasar fitokimia, skrining fitokimia kandungan kimia bahan alam, teknik-teknik ekstraksi, pemilihan pelarut yang digunakan, serta cara pemisahan dan penguapan pelarut menghasilkan bahan yang ditargetkan. Buku ini disusun dan dikembangkan menyesuaikan dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang kefarmasian, Standar…