Bab 1: Praktik Dukungan Gizi ; Bab 2: Skrining & Asesmen Gizi ; Bab 3: Dukungan GIzi: Indikasi dan Efikasi ; Bab 4: Dasar Etika ; Bab 5: Indirect Calorimetry ; Bab 6: Kebutuhan Zat Gizi Makro ; Bab…
Ilmu Gizi: Teori & Aplikasi disusun oleh para penulis yang sebagian besar adalah dosen yang tergabung dalam Asosiasi Institusi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia (AIPGI) dan ahli gizi yang tergabung …
endidikan gizi penting dilakukan untuk mengubah perilaku masyarakat yang salah di bidang gizi sehingga tercipta sumber daya manusia yang berkualitas. Perubahan pengetahuan, sikap, dan perilaku masy…
Zat gizi apa yang penting untuk menjamin kesehatan reproduksi? Reproduksi manusia membutuhkan zat gizi yang cukup. Asupan zat gizi harus diperhatikan agar mencapai kematangan seksual. Gizi seimbang…
Epidimiologi gizi adalah ilmu yang mempelajari sebaran, besar dan determinan masalah gizi dan penyakit yang berhubungan dengan masalah gizi serta terapannya dalam kebijakan dan program pangan dan g…
Buku ini membahas: 1. Alur pelayanan gizi pasien rawat inap dan rawat jalan 2. Pedoman gizi seimbang 3. Konsep proses asuhan gizi terstandar 4. Standar mutu makanan rumah sakit 5. Bentuk makan…
Buku ini berisi Konsep Dietetik, Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan sebagai Bagian Penting dalam Proses Asuhan Gizi Terstandar, Komunikasi Terapeutik, Konseling Gizi, Asuhan Gizi Penyakit Tif…
Penilaian status gizi dapat dilakukan dengan beberapa macam cara, kemudian hasil pengukuran tersebut dibandingkan dengan standar atau rujukan. Buku ini memaparkan gambaran dan proses penilaian stat…