Antioksidan adalah molekul yang memiliki kemampuan untuk memberikan elektronnya kepada molekul radikal bebas, yang pada gilirannya berfungsi untuk memotong reaksi berantai. Tubuh membutuhkan antioksidan agar tidak menimbulkan kerusakan organ yang dapat menimbulkan berbagai keadaan patologis. Antioksidan adalah suatu senyawa yang mempunyai kemampuan untuk mendonorkan elektronnya untuk molekul ya…
Antioksidan adalah molekul yang memiliki kemampuan untuk memberikan elektronnya kepada molekul radikal bebas, yang pada gilirannya berfungsi untuk memotong reaksi berantai. Tubuh membutuhkan antioksidan agar tidak menimbulkan kerusakan organ yang dapat menimbulkan berbagai keadaan patologis. Antioksidan adalah suatu senyawa yang mempunyai kemampuan untuk mendonorkan elektronnya untuk molekul ya…
Buku Antioksidan dalam Penanganan Sindrom Metabolik ini merupakan kumpulan hasil penelitian maupun teori yang menguraikan jenis, sumber, dan manfaat antioksidan bagi kesehatan, terutama untuk mengatasi sindrom meta bolik. Patogenesis sindrom metabolik melibatkan banyak faktor, termasuk stres oksidatif. Stres oksidatif dipicu oleh adanya radikal bebas secara endogen (metabolisme seluler normal) …