19
1
10
Teknologi Pengawetan Pangan
Dr. Ir. Leni Herliani Afrianti, M.S.
Primary Author
mixed material
9789798433849
Bandung
Alfabeta
2014
leni.jpeg.jpeg
Teknologi Pengawetan Pangan
Dr. Ir. Leni Herliani Afrianti, M.S.
Primary Author
mixed material
9789798433849
Bandung
Alfabeta
2022
Teknologi_Pengawetan_Pangan.jpg.jpg
Buku Ajar Pengawasan Mutu Bahan Pangan
Adi Saputrayadi, SP., M.Si.
Primary Author
mixed material
9786237022053
Yogyakarta
Deepublish
2018
Buku-Ajar-Pengawasan-Mutu-Bahan-pangan-Adi-Saputrayadi-depan.jpg.jpg
Analisis Bahan Pangan
Dr. Abdul Rohman, M.Si., Apt
Primary Author
mixed material
9786029033755
Yogyakarta
Pustaka Pelajar
2011
Analisis_Bahan_Pangan_-_PPL.jpg.jpg
Petunjuk Laboratorium Uji Sanitasi dalam Industri Pangan
Betty S.L. Jenie
Primary Author
Srikandi Fardiaz
Primary Author
mixed material
1989
WhatsApp_Image_2025-06-11_at_13.26.24.jpeg.jpeg
Keamanan Pangan Teori & Praktik
Paul L. Knechtges
Primary Author
mixed material
9789790444966
2014
KPT.jpg.jpg
Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak
I. S. Ketaren
Primary Author
mixed material
9798034058
Jakarta
UI Press
1996
Pengantar_Teknologi_Minyak_dan_Lemak.jpg.jpg
Budidaya Jamur Pangan Konsumsi Lokal
Dr. Lianah, M.Pd.
Primary Author
mixed material
9786239523749
Semarang
CV. Alinea Media Dipantara
2020
Budidaya_Jamur_Pangan_Konsumsi_Lokal.jpg.jpg
Pendidikan Konsumsi Pangan ; Aspek Pengolahan dan Keamanan
Retno Indrati
Primary Author
Murdijati Gardjito
Primary Author
mixed material
9786027985667x
Jakarta
Kencana
2014
pendidikan_konsumsi_pangan.jpeg.jpeg
Nilai-Gizi Pangan
Tejasari
Primary Author
mixed material
9789797560485
Yogyakarta
Graha Ilmu
2005
nilai-nilai_gizi_pangan.jpeg.jpeg