Kimia Makanan

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-8591-62-3

Deskripsi Fisik

10a, 550 hal.; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

658.5 DEM k

Kimia Pangan dan Gizi

Dalam buku ini dicoba dijelaskan beberapa komponen penting bahan pangan serta cara-cara analisisnya. Selain itu, juga dicoba mengaitkannya dengan kondisi yang ada di Indonesia, meskipun tidak semua…

Mukjizat Makanan & Minuman Kesukaan Rasulullah

Makanan dan minuman Nabi adalah obat bagi ragam penyakit. Tak percaya? Jangan menyangkal dulu sebelum Anda membaca penjelasan super lengkapnya dalam buku yang satu ini. Dalam buku ini, segala macam…

Buku Ajar Ilmu Gizi : Keracunan Makanan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-448-972-7

Deskripsi Fisik

xiv, 236 halaman ;21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

615.954 ARI k

Analisa Bahan Makanan dan Pertanian

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-499-193-7

Deskripsi Fisik

x, 172 hlm. : ilus. ; 24 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

664.7 SLA a

Plant Pigments, Flavors and Textures : The Chemistry and Biochemistry of Sele…

Edisi

-

ISBN/ISSN

0-12-242250-3

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664 ESK p

Terapi Makanan Upaya Pencegahan Penyakit Melalui Pola Makan dan Pola Yang Sehat

Buku ini membahas tentang upaya pencegahan penyakit melalui pola makan dan pola hidup yang sehat. Melalui buku ini kita bisa mengetahui lebih jauh tentang zat-zat gizi, makanan yang halal dan baik,…

The Chemical Analysis of Foods and Food Products

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

543.1 JAC t

Analisis Makanan dan Lingkungan Secara Fisika-Kimia

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-229-052-0

Deskripsi Fisik

vii, 115 hal

Judul Seri

-

No. Panggil

363.3 ABD a

Teknologi Pengawetan Pangan

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-456-003-0

Deskripsi Fisik

ix, 637 hal.; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664.028 DES t