Image of Peran Antioksidan Suplemen Makanan: Mekanisme Penurunan Oksidan Oleh Alktivitas Vitamin C, D, E, dan Zink

Text

Peran Antioksidan Suplemen Makanan: Mekanisme Penurunan Oksidan Oleh Alktivitas Vitamin C, D, E, dan Zink

Antioksidan adalah molekul yang memiliki kemampuan untuk memberikan elektronnya kepada molekul radikal bebas, yang pada gilirannya berfungsi untuk memotong reaksi berantai. Tubuh membutuhkan antioksidan agar tidak menimbulkan kerusakan organ yang dapat menimbulkan berbagai keadaan patologis. Antioksidan adalah suatu senyawa yang mempunyai kemampuan untuk mendonorkan elektronnya untuk molekul yang radikal sehingga dapat menghentikan terjadinya radikal bebas akibat reaksi berantai. Pemberian antioksidan yang cukup dapat mengatasi SO, karena itu sangat penting untuk menstabilkan radikal bebas sebelum masuk ke dalam sel. Tubuh dapat menghasilkan antioksidan secara internal (endogen) atau eksternal (eksogen). Sedangkan antioksidan eksogen adalah vitamin dan mineral.



Berikut Daftar Isi Buku Kedokteran berjudul Buku Peran Antioksidan Suplemen Makanan: Mekanisme Penurunan Oksidan Oleh Aktivitas Vitamin C, D, E, dan Zink, diantaranya:



Introduksi: Radikal Bebas Dan Antioksidan Dalam Tubuh

Radikal Bebas

Malondialdehyde (MDA)

Antioksidan

Aktivitas Antioksidan Vitamin C

Aktivitas Antioksidan Vitamin D

Aktivitas Antioksidan Vitamin E

Aktivitas Antioksidan Zink

Selamat Membaca!

Ketersediaan
P00770P613.286 FIL p C.1My LibraryTersedia
P00771P613.286 FIL p C.2My LibraryTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
613.286 FIL p
Penerbit
Yogyakarta : Deepublish.,
Deskripsi Fisik
xii+ 61 hlm.; 15,5 X23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-623-02-9617-8
Klasifikasi
613.286
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Cet. 1
Subjek
Antioksidan
Suplemen Makanan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar