Buku ini mengulas secara rinci mengenai teknologi pengawetan makanan, mulai dari munculnya resiko, kerusakan pangan, metode-metode untuk mengawetkan makanan seperti pengeringan, pendinginan, pembek…
Peningkatan kesehatan masyarakat merupakan tantangan bagi masyarakat berkembang. perubahan dalam bidang itu tidak terjadi secara otomatis, melainkan secara terencana, dalam proses belajar terus-men…
Para pengarang buku ini jalah dosen Bagian lImu Penyakit Kulit dan Kelamin FKUI. Isi buku ini sebagian merupakan hasil studi dan pengalaman para penulis dan lebih luas daripada kuliah-kuliah yang t…
Sebagaimana kita ketahui bahwa gangguan kesehatan jiwa makin meningkat seirama dengan perubahan-perubahan yang cepat dalam tata kehidupan masyarakat, dan sebagian besar bermanifestasi dalam ganggua…
Buku ini membahas pengetahuan umum mengenai jamur yang dapat menyebabkan penyakit pada manusia, pembagian penyakit jamur dan pemeriksaan laboratorium. Selain itu, terdapat pembahasan mengenai mikos…
hukum-hukum kesehatan dan keselamatan kerja terdahulu, ditujukan untuk memperbaikin kesalahan yang terjadi dan isinya cenderung perskriptif dan membatasi lingkup pekerjaan dengan memberlakukannya h…