Manajemen Katering
Layanan katering adalah salah satu kelompok bisnis paling dinamis dalam industri makanan dan minuman. Menurut definisi industri, katering adalah layanan makanan dan minuman yang direncanakan, Manaj…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-203-376-4
- Deskripsi Fisik
- xiii, 129 hlm ; 14 x 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 642.4 FIT m
Gizi Kuliner
Gizi Kuliner merupakan penggabungan ilmu gizi dan ilmu pengetahuan ilmiah (sains) bahan makanan sehingga tercipta makanan yang enak, bergizi, dan sehat yang kemudian akan menciptakan perilaku makan…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-203-553-9
- Deskripsi Fisik
- ix, 198 hlm ; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.2 FIT g
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "Fitriani, S.K.M., M.KM"
Permintaan membutuhkan 0.00039 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah